目  錄

1.供養(yǎng)機(jī)構(gòu)主要職責(zé)

2.院長(zhǎng)職責(zé)

3.財(cái)務(wù)人員職責(zé)

4.護(hù)理人員職責(zé)

5.炊事人員職責(zé)

6.醫(yī)護(hù)人員職責(zé)

7.供養(yǎng)人員守則

8.日常護(hù)理規(guī)范

9.特殊護(hù)理規(guī)范

10.心理和健康教育規(guī)范

11.會(huì)議制度

12.一日生活制度

13.著裝舉止規(guī)范

14.日常值班制度

15.來(lái)人接待制度

16.檔案管理制度

17.印章管理制度

18.財(cái)務(wù)管理制度

19.伙食管理制度

20.院辦經(jīng)濟(jì)收入管理制度

21.衛(wèi)生管理制度

22.院區(qū)管理制度

23.從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)考核制度

24.餐具飲具清洗消毒管理制度

25.食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

26.食品安全自查制度

27.養(yǎng)老院消防安全排查整治標(biāo)準(zhǔn)

28.養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)消防安全須知八條

29.消防安全“十個(gè)必須”要求

供養(yǎng)機(jī)構(gòu)主要職責(zé)

（一）在上級(jí)民政部門(mén)的指導(dǎo)和當(dāng)?shù)攸h委政府的領(lǐng)導(dǎo)下建立供養(yǎng)人員管理委員會(huì)，開(kāi)展日常的管理服務(wù)工作，并接受相關(guān)部門(mén)和社會(huì)各界的監(jiān)督管理；

（二）制定本院管理服務(wù)、農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)（院辦經(jīng)濟(jì)）、環(huán)境改善的發(fā)展規(guī)劃并組織實(shí)施；

（三）堅(jiān)持民主管理、文明辦院，根據(jù)規(guī)定做好特困人員的收養(yǎng)工作，為收養(yǎng)供養(yǎng)人員安排好吃、穿、住、醫(yī)、葬等方面的基本生活和相關(guān)照料。組織開(kāi)展有益于身心健康的文體活動(dòng)和力所能及的公益活動(dòng)；

（四）在滿足特困人員供養(yǎng)條件下，協(xié)議代養(yǎng)社會(huì)自費(fèi)老人；

（五）在當(dāng)?shù)卣奈邢聻樯⒕犹乩ЧB(yǎng)人員提供必要的服務(wù)和保障；

（六）建立健全，并認(rèn)真執(zhí)行供養(yǎng)機(jī)構(gòu)各項(xiàng)管理制度，建好、管好并適時(shí)完善入住人員等各類(lèi)信息檔案。

院長(zhǎng)職責(zé)

一、認(rèn)真貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)供養(yǎng)機(jī)構(gòu)和人員工作政策、法律法規(guī)；

二、組織制訂、實(shí)施各項(xiàng)規(guī)章制度和供養(yǎng)機(jī)構(gòu)發(fā)展規(guī)劃，做到制度完善，落實(shí)到位；

三、建立健全工作人員崗位責(zé)任制，實(shí)行目標(biāo)管理，維護(hù)供養(yǎng)人員的合法權(quán)益。對(duì)不稱(chēng)職的工作人員提出辭退建議，報(bào)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府或街道辦事處批準(zhǔn)；

四、按要求配置好供養(yǎng)機(jī)構(gòu)各種生活設(shè)施，保持設(shè)施完好，物盡其用；

五、加強(qiáng)消防和食品安全，做好以人、電、水、火等為主要因素的安全預(yù)防工作；

六、科學(xué)安排好供養(yǎng)人員吃、穿、住、醫(yī)、葬等方面的基本生活和相關(guān)照料，積極組織供養(yǎng)人員開(kāi)展健康有益的文體活動(dòng)，促進(jìn)供養(yǎng)人員身心健康；

七、組織發(fā)展院辦經(jīng)濟(jì)，增強(qiáng)供養(yǎng)機(jī)構(gòu)自身發(fā)展動(dòng)力，不斷提高供養(yǎng)人員的生活水平；

八、落實(shí)供養(yǎng)機(jī)構(gòu)各項(xiàng)優(yōu)惠政策；

九、完成上級(jí)交待的其它工作。

財(cái)務(wù)人員職責(zé)

（一）嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，遵守國(guó)家的有關(guān)法律法規(guī)和財(cái)經(jīng)紀(jì)律；

（二）根據(jù)政策規(guī)定，合理使用各項(xiàng)經(jīng)費(fèi)；

（三）依據(jù)上級(jí)規(guī)定，落實(shí)好相關(guān)報(bào)賬制度；

（四）負(fù)責(zé)審核院辦經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，經(jīng)濟(jì)協(xié)議和經(jīng)濟(jì)文件、清理債權(quán)債務(wù)，嚴(yán)格控制呆賬死賬；

（五）督促相關(guān)人員做好物資管理，做到賬物相符，對(duì)物資進(jìn)行監(jiān)督和檢查；

（六）建立健全固定資產(chǎn)賬目。購(gòu)置和制作的各類(lèi)生活設(shè)施，要如實(shí)登記入賬。堅(jiān)持一年一次的固定資產(chǎn)清查，填表造冊(cè)存檔，建立固定資產(chǎn)檢修和各類(lèi)設(shè)備報(bào)廢制度；

（七）每年年底應(yīng)將供養(yǎng)機(jī)構(gòu)的資產(chǎn)清理情況上報(bào)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）人民政府（街道辦事處）和縣（市、區(qū)）民政部門(mén)。

護(hù)理人員職責(zé)

按照民政部規(guī)定，對(duì)失能、半失能和生活自理供養(yǎng)人員，按 1:3，1:6，1:10 配備護(hù)理人員。其主要職責(zé)：

（一）工作時(shí)間應(yīng)配戴上崗證件，穿戴規(guī)定的工作衣帽；

（二）堅(jiān)持護(hù)理制度，遵守護(hù)理規(guī)定，有針對(duì)性的進(jìn)行個(gè)案護(hù)理；

（三）做好每天工作交接班紀(jì)錄，建立健全供養(yǎng)人員的各類(lèi)檔案資料；

（四）積極幫助供養(yǎng)人員搞好個(gè)人衛(wèi)生，引導(dǎo)他們定期理發(fā)、洗頭、洗澡、剪指甲、刮胡子、清洗衣物等；

（五）幫助行動(dòng)不便和患病供養(yǎng)人員整理房間，確保室內(nèi)無(wú)害蟲(chóng)、無(wú)異味，堅(jiān)持定期消毒；

（六）積極為行動(dòng)不便和患病供養(yǎng)人員提供送餐服務(wù)，重病患者由護(hù)理人員喂飯；

（七）做好與供養(yǎng)人員開(kāi)展談心交流活動(dòng)，隨時(shí)掌握每個(gè)供養(yǎng)對(duì)象的心理狀態(tài)，有針對(duì)性的開(kāi)展心理疏導(dǎo)工作；

（八）積極引導(dǎo)和組織供養(yǎng)人員開(kāi)展有益健康的文體活動(dòng)，定期組織供養(yǎng)人員參加社會(huì)活動(dòng)，豐富他們的文化生活；

（九）協(xié)助供養(yǎng)機(jī)構(gòu)做好清點(diǎn)遺物和死者的善后處理工作；

（十）有少數(shù)民族供養(yǎng)人員的供養(yǎng)機(jī)構(gòu)，要根據(jù)少數(shù)民族的特點(diǎn)安排活動(dòng)及護(hù)理，尊重少數(shù)民族的生活習(xí)慣。

炊事人員職責(zé)

（一）強(qiáng)化為供養(yǎng)人員服務(wù)保障意識(shí)；

（二）按照要求，在工作時(shí)間穿戴規(guī)定的衣帽上班；

（三）搞好食堂衛(wèi)生。認(rèn)真執(zhí)行飲食和個(gè)人衛(wèi)生制度，應(yīng)持證（健康證）上崗，不得帶病上崗，確保供養(yǎng)人員飲食安全；

（四）嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生和食品安全各項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)禁疑似變質(zhì)食物上桌，杜絕食物中毒事故發(fā)生；

（五）炊具、餐具用后必須洗凈，放置有序，餐具必須按要求進(jìn)行消毒，積極做好預(yù)防傳染?。?/p>

（六）廚房、餐廳應(yīng)保持干凈清潔，有消毒、防蠅、滅蟑等設(shè)備措施；

（七）物資采購(gòu)要進(jìn)行驗(yàn)收過(guò)秤。逐日登記伙食消耗情況，定期公布伙食賬目，接受供養(yǎng)人員監(jiān)督。對(duì)自產(chǎn)自給的肉菜也要過(guò)秤驗(yàn)收，做好出入庫(kù)登記；

（八）有少數(shù)民族供養(yǎng)人員的供養(yǎng)機(jī)構(gòu)，要根據(jù)少數(shù)民族的特點(diǎn)安排食譜，尊重少數(shù)民族的風(fēng)俗習(xí)慣；

（九）了解和掌握供養(yǎng)人員身體狀況、飲食習(xí)慣等，科學(xué)制定食譜，合理調(diào)配伙食，確保按時(shí)開(kāi)飯；

（十）自覺(jué)遵守制度規(guī)定，執(zhí)行院內(nèi)管理制度，協(xié)助搞好農(nóng)副業(yè)生產(chǎn)。

醫(yī)護(hù)人員職責(zé)

（一）負(fù)責(zé)本院衛(wèi)生知識(shí)的宣傳工作；

（二）管理好供養(yǎng)人員健康檔案；

（三）定期或不定期給供養(yǎng)人員檢查身體，負(fù)責(zé)供養(yǎng)人員疾病預(yù)防和基本治療；

（四）做好院內(nèi)規(guī)定場(chǎng)所的消毒工作。

供養(yǎng)人員守則

（一）堅(jiān)持積極向上的人生觀、價(jià)值觀，努力保持樂(lè)觀、

開(kāi)朗、健康的心態(tài)；

（二）開(kāi)展“三互”（互助、互教、互學(xué)）活動(dòng)，鼓勵(lì)

年輕的身體健康的供養(yǎng)人員幫助照顧年老體弱的供養(yǎng)人員；

（三）鼓勵(lì)身體健康的供養(yǎng)人員參加力所能及的副業(yè)生

產(chǎn)勞動(dòng)以及值班、安保等工作；

（四）自覺(jué)遵守供養(yǎng)人員守則：

自覺(jué)遵紀(jì)守法，做到不觸紅線

搞好互助友愛(ài)，做到相互理解

服從機(jī)構(gòu)管理，做到照章行事

愛(ài)護(hù)公共財(cái)產(chǎn)，做到視為己物

注意文明衛(wèi)生，做到莊重清潔

日常護(hù)理規(guī)范

（一）每天應(yīng)清掃房間和保持屋內(nèi)空氣清新，室內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)蚊、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂、無(wú)異味；

（二）每天起床后要將被褥整理平整；

（三）定期換洗服裝、被罩、床單、枕巾，必要時(shí)隨時(shí)換洗；

（四）夏季每周洗澡四次以上，其它季節(jié)每周不少于一次；

（五）供養(yǎng)人員定期洗頭、刮胡子、修剪指甲，通常每月理發(fā)一次；

（六）毛巾、洗臉盆應(yīng)經(jīng)常清洗。

特殊護(hù)理規(guī)范

（一）要送飯到居室，做到專(zhuān)人喂水喂飯；

（二）有人攙扶上廁所；

（三）對(duì)不能正常起床的供養(yǎng)人員，按時(shí)為其洗頭，洗腳，按時(shí)翻身，經(jīng)常擦洗身體，做到身上不生褥瘡，室內(nèi)沒(méi)有異味；

（四）積極為行動(dòng)不便的供養(yǎng)人員配備臨時(shí)使用的拐杖、輪椅車(chē)和其它輔助器具；

（五）天氣適宜時(shí)，根據(jù)需求每天帶供養(yǎng)人員到戶外活動(dòng)，時(shí)間自定。

心理和健康教育規(guī)范

（一）鼓勵(lì)有勞動(dòng)能力的供養(yǎng)人員適當(dāng)參加供養(yǎng)機(jī)構(gòu)組織的勞動(dòng)，并根據(jù)實(shí)際支付必要的報(bào)酬；

（二）供養(yǎng)機(jī)構(gòu)根據(jù)供養(yǎng)人員身體狀況、興趣愛(ài)好，定期組織開(kāi)展健康向上的文體活動(dòng)，豐富供養(yǎng)人員精神文化生活；

（三）定期與供養(yǎng)人員交談，及時(shí)掌握每個(gè)供養(yǎng)人員的思想情況，開(kāi)展為供養(yǎng)人員送溫暖活動(dòng)，積極調(diào)整供養(yǎng)人員的心態(tài)；

（四）根據(jù)供養(yǎng)人員的意愿，定期或不定期地組織他們參觀游覽或參與社會(huì)公益活動(dòng)；

（五）組織供養(yǎng)人員收聽(tīng)收看廣播和電視，積極開(kāi)展送電影、戲劇活動(dòng)，培養(yǎng)他們健康樂(lè)觀的心態(tài)。

會(huì)議制度

（一）院民大會(huì)。通常每季度召開(kāi)一次，遇有情況，隨時(shí)召開(kāi)。由鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道分管領(lǐng)導(dǎo)、民政助理員或供養(yǎng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人主持，全體供養(yǎng)人員和工作人員參加。主要議程：一是學(xué)習(xí)規(guī)定、宣傳政策、提出要求；二是聽(tīng)取機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人工作匯報(bào)，檢查供養(yǎng)機(jī)構(gòu)工作落實(shí)情況；三是總結(jié)工作，研究布置下階段工作任務(wù)；

（二）院務(wù)管理委員會(huì)會(huì)議。每月至少召開(kāi)一次，由院管委會(huì)主任主持，全體成員參加。主要內(nèi)容：一是監(jiān)督檢查供養(yǎng)機(jī)構(gòu)各項(xiàng)工作的落實(shí)情況；二是評(píng)議服務(wù)護(hù)理工作，分

析護(hù)理、生活、生產(chǎn)、行政管理和思想政治工作等方面的情況，評(píng)議和提出各項(xiàng)獎(jiǎng)罰措施；三是給院領(lǐng)導(dǎo)提出合理化建議；

（三）院務(wù)會(huì)議。每月至少召開(kāi)一次，由機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人主持，組長(zhǎng)以上管理人員參加。主要聽(tīng)取供養(yǎng)人員的意見(jiàn)和建議，分析生產(chǎn)管理及安全等方面的情況，總結(jié)本月工作，確定獎(jiǎng)罰結(jié)果，布置下月工作；

（四）組務(wù)會(huì)議。每周召開(kāi)一次，由小組組長(zhǎng)主持，領(lǐng)導(dǎo)小組成員參加，主要是總結(jié)本組上周各方面情況，檢查本組人員遵守規(guī)章制度情況，通報(bào)院務(wù)會(huì)議的決定、工作安排，安排本組一周工作；

黨內(nèi)會(huì)議按相關(guān)制度執(zhí)行，其他會(huì)議由各機(jī)構(gòu)自行安排。

一日生活制度

供養(yǎng)機(jī)構(gòu)一日生活制度由起床、早鍛煉、整理房間和洗漱、早飯、活動(dòng)安排、中飯、午睡（午休）、晚飯、點(diǎn)名、就寢等組成。供養(yǎng)機(jī)構(gòu)作息時(shí)間表，由各縣（市、區(qū)）民政部門(mén)或供養(yǎng)機(jī)構(gòu)依據(jù)季節(jié)、院情等情況自行制定。

（一）起床。按規(guī)定時(shí)間發(fā)出起床號(hào)（信號(hào)），值班人員要按照規(guī)定認(rèn)真履行職責(zé)，檢查供養(yǎng)人員有無(wú)病號(hào)等情況，對(duì)患病者根據(jù)情況及時(shí)處理；

（二）早鍛煉?？梢越M織身體好的供養(yǎng)人員做操、健身等有益身體健康的戶外活動(dòng)；根據(jù)規(guī)定也可組織戶內(nèi)活動(dòng)或自由活動(dòng)；

（三）整理房間和洗漱。早鍛煉后，供養(yǎng)人員整理自己的房間，清掃室內(nèi)外衛(wèi)生和洗漱。做到物品整潔，擺放有序，房間通風(fēng)無(wú)異味等。供養(yǎng)機(jī)構(gòu)每周組織 1 次全院內(nèi)務(wù)衛(wèi)生檢查并公布；

（四）就餐。按照規(guī)定時(shí)間準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯，每天堅(jiān)持三餐制，提倡分餐制，對(duì)特需照顧的供養(yǎng)人員實(shí)行送餐；

（五）活動(dòng)安排。供養(yǎng)機(jī)構(gòu)每天上午和下午視情可安排一些活動(dòng)和勞動(dòng)。根據(jù)供養(yǎng)人員的年齡、身體狀況、特長(zhǎng)、興趣、愛(ài)好等實(shí)際情況，組織一些健身健體、陶冶情操的活動(dòng)，或組織一些力所能及的有酬勞動(dòng)；

（六）午睡（午休）。按照供養(yǎng)機(jī)構(gòu)作息時(shí)間，組織好午睡（午休）。值班人員要檢查午睡（午休）情況，防止人員私自外出；

（七）點(diǎn)名。點(diǎn)名通常由機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人或值班人員按照房間逐個(gè)清點(diǎn)，也可以集中點(diǎn)名，總結(jié)講評(píng)當(dāng)天的活動(dòng)勞動(dòng)等情況；

（八）就寢。按照作息時(shí)間規(guī)定，發(fā)出熄 燈就寢信號(hào)，供養(yǎng)人員應(yīng)熄燈就寢，值班人員要檢查就寢情況，盡量做到上半夜、下半夜各檢查一次。

著裝舉止規(guī)范

（一）供養(yǎng)機(jī)構(gòu)每年按規(guī)定給供養(yǎng)人員購(gòu)發(fā)得體服裝，在服裝的選購(gòu)上要注重實(shí)用。為體現(xiàn)尊老為老等因素，不得在服裝上標(biāo)注字樣。供養(yǎng)人員著裝要做到整潔莊重，樸素大方，嚴(yán)禁打赤膊就寢或打赤膊出入房間、乘涼等；

（二）供養(yǎng)人員必須頭發(fā)整潔、舉止端正、姿態(tài)良好，外出時(shí)必須遵守公共秩序和交通規(guī)則，遵守社會(huì)公德，舉止文明，不得攜帶違禁物品；

（三）供養(yǎng)人員不得賭博、打架斗毆、酗酒，不得做違背社會(huì)公德和違法的事。

日常值班制度

（一）每天必須安排工作人員進(jìn)行24小時(shí)值班，值班人員不得遲到早退或擅自離崗。遇特殊情況的，需經(jīng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人同意并安排好代班人員后方可離崗；

（二）夜間值班時(shí)間：每日17∶00至次日8∶00，負(fù)責(zé)院內(nèi)的安全管理，清點(diǎn)各房間供養(yǎng)人員人數(shù)，察看供養(yǎng)人員身體狀況，遇有突發(fā)事件及時(shí)報(bào)告處置，并做好當(dāng)班記錄與交接班手續(xù)；

（三）認(rèn)真執(zhí)行供養(yǎng)機(jī)構(gòu)作息時(shí)間，保證供養(yǎng)人員有效休息；

（四）檢查門(mén)、窗、水、電等，做好安全防范工作；

（五）對(duì)特殊老弱病殘供養(yǎng)人員重點(diǎn)監(jiān)護(hù)，遇有情況及時(shí)處理；

（六）每夜查鋪不少于一次，檢查供養(yǎng)人員在位和安全情況。

來(lái)人接待制度

（一）對(duì)外來(lái)人員要驗(yàn)明證件和身份，問(wèn)清來(lái)意，登記來(lái)院事由；

（二）供養(yǎng)人員親友來(lái)院探視的，要熱情接待，介紹供養(yǎng)人員的各方面情況；需要陪同就餐的，視情給予適當(dāng)安排；

（三）未經(jīng)批準(zhǔn)任何人不得私自留客人食宿，不得私自會(huì)見(jiàn)國(guó)外、境外人員；

（四）謝絕推銷(xiāo)各種商品的人員進(jìn)入供養(yǎng)機(jī)構(gòu)進(jìn)行銷(xiāo)售活動(dòng)；不準(zhǔn)無(wú)關(guān)人員、無(wú)證件人員、無(wú)事閑逛人員進(jìn)入擾亂供養(yǎng)機(jī)構(gòu)秩序和威脅供養(yǎng)人員安全。

檔案管理制度

（一）建立健全特困供養(yǎng)檔案管理工作制度，配備檔案柜和檔案庫(kù)房，并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)；

（二）將屬于歸檔范圍的文件材料、合同協(xié)議、財(cái)務(wù)原始憑證、資料報(bào)表等，在相關(guān)手續(xù)辦理完畢后 30 個(gè)工作日內(nèi)及時(shí)整理歸檔，確保檔案齊全，并嚴(yán)格按照要求對(duì)有關(guān)材料進(jìn)行整理分類(lèi)、組卷；

（三）將供養(yǎng)機(jī)構(gòu)的檔案管理工作列入年度考核工作，促進(jìn)檔案管理制度化、規(guī)范化。

印章管理制度

一、各供養(yǎng)機(jī)構(gòu)印章的刻制必須嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定呈報(bào)批準(zhǔn)，嚴(yán)禁私刻公章。

二、使用印章必須按照規(guī)定權(quán)限，嚴(yán)格履行審批手續(xù)，認(rèn)真登記，嚴(yán)格用印監(jiān)督。嚴(yán)禁利用公章謀私和開(kāi)具空白證明。

三、印章應(yīng)當(dāng)專(zhuān)柜存放，專(zhuān)人保管。印章丟失必須及時(shí)上報(bào)，嚴(yán)加追究并通報(bào)有關(guān)單位。停止使用的印章按照規(guī)定上繳制發(fā)機(jī)關(guān)處理。

財(cái)務(wù)管理制度

（一）供養(yǎng)機(jī)構(gòu)財(cái)務(wù)實(shí)行收支兩條線、專(zhuān)人管理、一支筆審批的原則，具體由鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）民政辦負(fù)責(zé)管理生活費(fèi)賬號(hào)，供養(yǎng)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)具體經(jīng)費(fèi)開(kāi)支；

（二）院內(nèi)大宗財(cái)產(chǎn)列入固定資產(chǎn)登記，嚴(yán)格妥善管理使用。大宗物品需要維修或添置，應(yīng)報(bào)告鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）分管領(lǐng)導(dǎo)審批；

（三）生活費(fèi)實(shí)行專(zhuān)款專(zhuān)用，嚴(yán)格執(zhí)行生活費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。不得挪用克扣，未經(jīng)批準(zhǔn)不得擅自提高或降低生活標(biāo)準(zhǔn)；

（四）物資的采購(gòu)。除采購(gòu)主副食品外，購(gòu)買(mǎi)物資金額在 500 元（含）以上的須向鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）民政辦負(fù)責(zé)人監(jiān)督管理，采購(gòu)公開(kāi)、透明并做好公示，大項(xiàng)物資的采購(gòu)按照政策規(guī)定，執(zhí)行招標(biāo)程序；

（五）每月月初在供養(yǎng)機(jī)構(gòu)宣傳欄公示上月賬目明細(xì)；

（六）每月月初與民政辦核對(duì)生活費(fèi)收支情況后，再領(lǐng)取下月生活費(fèi)，生活費(fèi)嚴(yán)格執(zhí)行月領(lǐng)月報(bào)銷(xiāo)制度；

（七）經(jīng)費(fèi)的收支?？h（市、區(qū)）民政部門(mén)，鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府對(duì)本區(qū)域供養(yǎng)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督。任何人不得侵占供養(yǎng)人的經(jīng)濟(jì)利益，不得虛報(bào)冒領(lǐng)經(jīng)費(fèi)物資，不得拖欠、克扣、挪用生活費(fèi)，不得擴(kuò)大伙食費(fèi)開(kāi)支范圍，不得設(shè)賬外賬和“小金庫(kù)”，不得私分公款公物，不得私借公款和公款私存，不得報(bào)銷(xiāo)應(yīng)當(dāng)由個(gè)人支付的費(fèi)用；

（八）供養(yǎng)機(jī)構(gòu)的經(jīng)費(fèi)開(kāi)支做到日清月結(jié)。賬款相符，精打細(xì)算，按規(guī)定范圍計(jì)劃開(kāi)支，定期檢查，及時(shí)公布?，F(xiàn)金和票據(jù)管理應(yīng)當(dāng)做到收支有據(jù)，手續(xù)齊全，保管安全；

（九）供養(yǎng)機(jī)構(gòu)要接受財(cái)政、民政部門(mén)及鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）政府的財(cái)務(wù)檢查、監(jiān)督，按照《審計(jì)法》接受審計(jì)部門(mén)的審計(jì)，機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人必須進(jìn)行離任審計(jì)和財(cái)務(wù)交接。

伙食管理制度

（一）供養(yǎng)機(jī)構(gòu)必須重視伙食管理，明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，科學(xué)調(diào)劑伙食，保證營(yíng)養(yǎng)平衡，講究色香味，提高飯菜質(zhì)量。

改善就餐環(huán)境，節(jié)約糧食、燃料和用水，關(guān)心失能、半失能和患病供養(yǎng)人員的飲食，尊重少數(shù)民族供養(yǎng)人員的飲食習(xí)慣，保證伙食達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；

（二）發(fā)揮供養(yǎng)人員管理委員會(huì)在伙食管理中的作用。

負(fù)責(zé)了解供養(yǎng)人員對(duì)伙食的意見(jiàn)，監(jiān)督經(jīng)費(fèi)開(kāi)支，定期檢查賬目。防止侵占供養(yǎng)經(jīng)費(fèi)和浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生；

（三）逐日登記給養(yǎng)采購(gòu)和消耗。每日采購(gòu)（包括自產(chǎn)食物）和消耗的主副食品、調(diào)料和燃料，由廚師、倉(cāng)庫(kù)保管員、供養(yǎng)人員管理委員會(huì)指定人員等三人共同計(jì)量登記；

（四）食堂應(yīng)當(dāng)保持清潔。有消毒、防蠅、防鼠和流水洗手、洗碗設(shè)備，炊事用具用后必須洗凈，放置有序。食物的采購(gòu)、制作、存放應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生要求，公用餐具和個(gè)人餐具必須洗凈、消毒，防止傳染病和食物中毒。

院辦經(jīng)濟(jì)收入管理制度

（一）供養(yǎng)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)因地制宜地發(fā)展以養(yǎng)殖、種植為主的院辦經(jīng)濟(jì)，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理，提高效益，管好用好農(nóng)用地資源；

（二）院辦經(jīng)濟(jì)的收支要建立專(zhuān)戶，專(zhuān)賬核算，對(duì)于供養(yǎng)機(jī)構(gòu)直接出售的實(shí)物，獲取的現(xiàn)金要及時(shí)記賬，不得打白條；對(duì)于直接用于供養(yǎng)人員生活的實(shí)物，必須落實(shí)好出入庫(kù)登記手續(xù)；

（三）院辦經(jīng)濟(jì)收益主要用于改善供養(yǎng)人員伙食，補(bǔ)助生活，輔助院內(nèi)建設(shè)。院辦經(jīng)濟(jì)收入為供養(yǎng)機(jī)構(gòu)所有。

衛(wèi)生管理制度

（一）新入院的供養(yǎng)人員必須進(jìn)行身體體檢，病史登記，進(jìn)行包括理發(fā)、洗澡等衛(wèi)生防病常識(shí)教育，提高良好的衛(wèi)生習(xí)慣；

（二）對(duì)供養(yǎng)人員進(jìn)行健康教育，做到飯前便后洗手，不吃（喝）不潔凈的食物（水），暴飲暴食，勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗曬衣服被褥；不隨地吐痰和便溺，不亂扔果皮、煙頭、紙屑等廢物，保持室內(nèi)和公共場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生。

（三）按照規(guī)定，每年對(duì)供養(yǎng)人員身體體檢一次，并建立健康檔案，對(duì)查出有疾病的供養(yǎng)人員，應(yīng)當(dāng)及時(shí)治療。對(duì)傳染病人，必須根據(jù)病種采取相應(yīng)的消毒、隔離和治療措施；

（四）廁所和豬圈應(yīng)符合衛(wèi)生要求。每日清掃沖刷，保持清潔無(wú)蛆。廁所有防蠅設(shè)備，密封貯糞池，糞便處理達(dá)到無(wú)害化；

（五）衛(wèi)生檢查。組（班）每周組織檢查評(píng)比一次，供養(yǎng)機(jī)構(gòu)每月組織檢查評(píng)比一次。

院區(qū)管理制度

供養(yǎng)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)院區(qū)管理，教育供養(yǎng)人員遵紀(jì)守法，講究文明，維護(hù)良好的生活秩序和養(yǎng)老環(huán)境，保證安全和院內(nèi)環(huán)境優(yōu)美整潔。

（一）供養(yǎng)機(jī)構(gòu)內(nèi)必須嚴(yán)格門(mén)衛(wèi)制度，憑證件進(jìn)入，憑請(qǐng)假條外出。對(duì)人員出入必須實(shí)行登記制度，供養(yǎng)機(jī)構(gòu)應(yīng)裝接視頻監(jiān)控系統(tǒng)；

（二）加強(qiáng)院區(qū)文化和生活服務(wù)設(shè)施建設(shè)，豐富供養(yǎng)人員文化生活，逐步實(shí)現(xiàn)在院區(qū)滿足供養(yǎng)人員文化和日常生活需要；

（三）統(tǒng)一規(guī)劃院區(qū)綠化建設(shè)，劃區(qū)包干負(fù)責(zé)。加強(qiáng)管理，禁止擅自砍伐樹(shù)木，踩踏草坪和其他損壞花草樹(shù)木，破壞綠化資源的行為；

（四）加強(qiáng)防火和消防知識(shí)教育宣傳，制定防火措施，管好火源、電源、水源。對(duì)各種消防器材，指定專(zhuān)人管理，定期檢查，防止挪用損壞。

從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)考核制度

一、 從事接觸直接入口食品工作的從業(yè)人員（包括新參加和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員）應(yīng)取得健康證明后方可上崗，并每年進(jìn)行健康檢查取得健康證明，必要時(shí)應(yīng)進(jìn)行臨時(shí)健康檢查。學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康證明應(yīng)在學(xué)校食堂顯著位置進(jìn)行統(tǒng)一公示。

二、食品安全管理人員應(yīng)每天對(duì)從業(yè)人員上崗前的健康狀況進(jìn)行檢查?；加邪l(fā)熱、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業(yè)人員，應(yīng)主動(dòng)暫停從事接觸直接入口食品的工作，必要時(shí)進(jìn)行臨時(shí)健康檢查，待查明原因并將有礙食品安全的疾病治愈后方可重新上崗。

三、從業(yè)人員不得有在加工場(chǎng)所內(nèi)吸煙等行為，手部有傷口的，使用的創(chuàng)可貼宜顏色鮮明，并及時(shí)更換。佩戴一次性手套后，可從事非接觸直接入口食品的工作。

四、患有霍亂、細(xì)菌性和阿米巴性痢疾、傷寒和副傷寒、病毒性肝炎（甲型、戊型）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的有礙食品安全疾病的人員，不得從事接觸直接入口食品的工作。

五、從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，加工操作直接入口食品前應(yīng)當(dāng)洗手消毒，進(jìn)入工作崗位前應(yīng)當(dāng)穿戴清潔的工作衣帽。

六、培訓(xùn)可采用專(zhuān)題講座、實(shí)際操作、現(xiàn)場(chǎng)演示等方式?？己丝刹捎迷儐?wèn)、觀察實(shí)際操作、答題等方式。餐飲服務(wù)單位應(yīng)每年對(duì)其從業(yè)人員進(jìn)行一次食品安全培訓(xùn)考核，特定餐飲服務(wù)提供者應(yīng)每半年對(duì)其從業(yè)人員進(jìn)行一次食品安全培訓(xùn)考核。培訓(xùn)考核內(nèi)容為有關(guān)餐飲食品安全的法律法規(guī)知識(shí)、基礎(chǔ)知識(shí)及本單位的食品安全管理制度、加工制作規(guī)程等。并對(duì)人員培訓(xùn)考核情況進(jìn)行記錄。從業(yè)人員應(yīng)在食品安全培訓(xùn)考核合格后方可上崗。

七、建立健康管理檔案，對(duì)從業(yè)人員的健康體檢情況、晨檢情況、食品安全知識(shí)培訓(xùn)考核情況等資料進(jìn)行整理歸檔。

餐具飲具清洗消毒管理制度

一、餐飲單位應(yīng)設(shè)置專(zhuān)用的餐飲具清洗、消毒、保潔區(qū)域（間）及設(shè)備，清洗消毒保潔設(shè)備設(shè)施的大小和數(shù)量應(yīng)滿足需求。

二、餐飲具清洗消毒水池應(yīng)專(zhuān)用，與食品原料、清潔用具及接觸非直接入口食品的工具、容器清洗水池分開(kāi)。采用化學(xué)消毒的，至少設(shè)有3個(gè)專(zhuān)用水池。各類(lèi)水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。

三、餐飲具使用前應(yīng)洗凈并消毒，消毒后的餐飲具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物，符合GB14934《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。不得使用未經(jīng)清洗、消毒的餐飲具，不得重復(fù)使用一次性餐飲具。

四、餐飲具消毒應(yīng)首選熱力方法進(jìn)行，清洗消毒保潔要嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》推薦的餐用具清洗消毒方法對(duì)餐飲具進(jìn)行，并做好記錄。

五、消毒后的餐飲具及時(shí)放入保潔柜密閉保存?zhèn)溆谩Ｊ⒎畔静惋嬀叩谋嵐褚忻黠@標(biāo)識(shí)，已消毒和未消毒的餐飲具要分開(kāi)存放。保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清潔，不得存放其他物品。

六、餐飲具清洗消毒結(jié)束后，及時(shí)清理地面、水池衛(wèi)生，及時(shí)處理餐廚廢棄物，做到地面無(wú)積水，池內(nèi)無(wú)殘?jiān)?、廢棄物存放容器內(nèi)外清潔。

七、定期檢査消毒設(shè)備、設(shè)施是否處于良好狀態(tài)，采用化學(xué)消毒的，應(yīng)配備檢測(cè)試紙，定時(shí)測(cè)量有效消毒濃度。

食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度

一、原料采購(gòu)應(yīng)選擇具有相關(guān)合法資質(zhì)的供貨者，建立評(píng)價(jià)和退出機(jī)制，及時(shí)更換不符合要求的供貨者。大宗食品要建立固定的供貨渠道，與固定供貨者簽訂供貨協(xié)議，明確各自的食品安全責(zé)任和義務(wù)。

二、采購(gòu)食品時(shí)要按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求查驗(yàn)隨貨證明文件，留存每筆購(gòu)物或送貨憑證。入庫(kù)前要對(duì)食品的外觀、溫度進(jìn)行查驗(yàn)并記錄，發(fā)現(xiàn)包裝破損、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不全、腐敗變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期等食品，不得入庫(kù)。

三、如實(shí)記錄采購(gòu)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)記錄?？刹捎秒娮臃绞接涗浐捅４嫦嚓P(guān)內(nèi)容。

四、庫(kù)房應(yīng)設(shè)有通風(fēng)、防潮及防止有害生物侵入的裝置，配有足夠數(shù)量的存放架。庫(kù)房不得擺放有毒有害物品，擺放個(gè)人物品、清洗消毒工具、洗滌劑、消毒劑應(yīng)設(shè)獨(dú)立隔間或區(qū)域。

五、原料貯存做到分區(qū)、分架、分類(lèi)、離墻、離地存放食品。散裝食品要使用密閉容器貯存，并標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、使用期限等內(nèi)容。按照標(biāo)簽標(biāo)注的保存條件及時(shí)貯存。

冷凍柜、冷藏柜有明顯的區(qū)分標(biāo)識(shí)。冷凍、冷藏柜（庫(kù)）要有可正確顯示內(nèi)部溫度的溫度計(jì)。

六、遵循先進(jìn)、先出、先用的原則，使用食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。及時(shí)清理腐敗變質(zhì)等感官性狀異常、超過(guò)保質(zhì)期等的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品。

七、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄和相關(guān)憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月，沒(méi)有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。

食品安全自查制度

一、餐飲服務(wù)單位應(yīng)配備專(zhuān)兼職食品安全管理人員，負(fù)責(zé)組織實(shí)施食品安全自查。

二、自查采用制度自查、定期自查和專(zhuān)項(xiàng)自查等方式，全面分析經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的食品安全危害因素和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，建立自查清單和自查計(jì)劃。

1、每年至少開(kāi)展一次制度自查，對(duì)食品安全制度的適用性進(jìn)行檢查，在食品安全法律法規(guī)、規(guī)范性文件和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)生變化時(shí)，及時(shí)修訂更新。

2、特定餐飲服務(wù)提供者每周至少開(kāi)展一次經(jīng)營(yíng)過(guò)程、食品營(yíng)養(yǎng)狀況自查，其他餐飲單位每月至少開(kāi)展一次經(jīng)營(yíng)過(guò)程自查，重點(diǎn)檢查食品原料采購(gòu)貯存、設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)情況、餐飲具清洗消毒保潔情況、從業(yè)人員衛(wèi)生狀況、食品加工制作過(guò)程、供餐情況、食譜的膳食結(jié)構(gòu)等，并做好記錄。

3、對(duì)獲知食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息后，應(yīng)立即開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)自查。專(zhuān)項(xiàng)自查的重點(diǎn)內(nèi)容應(yīng)根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)信息確定。

三、食品安全管理人員每天對(duì)從業(yè)人員上崗前的健康狀況進(jìn)行檢查，對(duì)患有發(fā)熱、腹瀉、咽部炎癥等病癥及皮膚有傷口或感染的從業(yè)人員，應(yīng)暫停從事接觸直接入口食品的工作并做好記錄。

四、對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題食品，應(yīng)立即停止使用，存放在加貼醒目、牢固標(biāo)識(shí)的專(zhuān)門(mén)區(qū)域，避免被誤用，并采取退貨、銷(xiāo)毀等處理措施。發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)條件發(fā)生變化，不再符合食品安全要求的，應(yīng)立即采取整改措施;對(duì)自查中發(fā)現(xiàn)的其他食品安全風(fēng)險(xiǎn)，應(yīng)根據(jù)具體情況采取有效措施，防止對(duì)消費(fèi)者造成傷害。

五、燃料管理。

1、盡量采購(gòu)使用乙醇作為菜品（如火鍋等）加熱燃料。使用甲醇、丙醇等作燃料，應(yīng)加入顏色進(jìn)行警示，并嚴(yán)格管理，防止作為白酒誤飲。

2、應(yīng)嚴(yán)格選擇燃料供貨者。應(yīng)制定火災(zāi)防控制度和應(yīng)急預(yù)案，明確防火職責(zé)，定期組織檢查，定期檢測(cè)設(shè)備，及時(shí)更換存在安全隱患的老舊設(shè)備。宜安裝有效的通風(fēng)及報(bào)警設(shè)備。

3、應(yīng)加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，使其能正確使用煤氣、液化氣、電等加熱設(shè)備，防止漏氣、漏電；安全進(jìn)行燃料更換（木炭、醇基燃料等），防止?fàn)C傷。

養(yǎng)老院消防安全排查整治標(biāo)準(zhǔn)

第一條  落實(shí)主體責(zé)任，全面開(kāi)展“三自主兩公開(kāi)一承諾”活動(dòng)。對(duì)自查自改情況要登記造冊(cè)，建立隱患清單、整改清單、責(zé)任清單，并按要求向當(dāng)?shù)叵啦块T(mén)報(bào)告?zhèn)浒浮＝ⅰ拔鍖?shí)十崗”責(zé)任體系，讓所有人員“人人入崗、崗崗有責(zé)、在崗擔(dān)責(zé)、壓實(shí)鏈條”，著力提升單位“四個(gè)能力”和員工“一懂三會(huì)”。

第二條  所在建筑應(yīng)依法通過(guò)消防設(shè)計(jì)審核、消防驗(yàn)收或備案抽查。

第三條  單位消防安全條件達(dá)到：

1、用火、用電無(wú)違章,不超負(fù)荷用電，不擅自拉接臨時(shí)電線；

2、疏散通道、安全出口和消防車(chē)通道暢通；

3、室內(nèi)外消火栓完整好用，滅火器材配置齊全，自動(dòng)消防設(shè)施運(yùn)行正常，安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明完好；

4、燃油、燃?xì)獾纫兹家妆ｋU(xiǎn)品使用符合有關(guān)國(guó)家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求；

5、未采用可燃、易燃材料裝修；

6、廚房、灶間煙道定期清洗；

7、其它消防安全條件應(yīng)符合相關(guān)消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)定。

第四條  消防安全責(zé)任人、消防安全管理人每月應(yīng)至少組織一次防火檢查；其內(nèi)設(shè)部門(mén)負(fù)責(zé)人每周應(yīng)開(kāi)展一次防火檢查。每日應(yīng)進(jìn)行防火巡查，夜間防火巡查不少于2次。利用本單位視頻監(jiān)控設(shè)備輔助開(kāi)展防火巡查，對(duì)存在的火災(zāi)隱患，應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。

第五條  制定消防安全管理制度，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案并定期組織演練。

第六條  設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施養(yǎng)老院應(yīng)當(dāng)與具有資質(zhì)的消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)企業(yè)簽訂維護(hù)保養(yǎng)合同，每月至少開(kāi)展一次全面維護(hù)保養(yǎng)，確保完整好用。

第七條  消防控制室應(yīng)當(dāng)懸掛各類(lèi)規(guī)章制度和火災(zāi)事故應(yīng)急處置流程圖，值班操作人員必須經(jīng)消防職業(yè)技能鑒定合格并持證上崗，能夠熟練掌握應(yīng)急程序和操作消防控制設(shè)備。

第八條 員工應(yīng)履行本崗位消防安全職責(zé)，遵守消防安全制度和消防安全操作規(guī)程，熟悉本崗位火災(zāi)危險(xiǎn)性，掌握火災(zāi)防范措施，每日進(jìn)行本崗位防火檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患。

第九條  法定代表人或主要負(fù)責(zé)人、消防安全管理人應(yīng)熟知以下內(nèi)容：

1、消防法律法規(guī)和消防安全職責(zé)；

2、本單位火災(zāi)危險(xiǎn)性和防火措施；

3、對(duì)本單位、本場(chǎng)所消防安全全面負(fù)責(zé)，對(duì)不履行或不按規(guī)定履行消防安全職責(zé)的，依法依規(guī)追究責(zé)任。

第十條  消防安全責(zé)任人、管理人應(yīng)當(dāng)接受專(zhuān)門(mén)的消防業(yè)務(wù)培訓(xùn)；員工上崗、轉(zhuǎn)崗前，應(yīng)經(jīng)過(guò)崗前消防安全培訓(xùn)合格；對(duì)在崗人員至少每半年進(jìn)行一次消防安全教育培訓(xùn)。

養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)消防安全須知八條

一、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)要開(kāi)展“三自主兩公開(kāi)一承諾”，即：自主評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)、自主檢查安全、自主整改隱患，向社會(huì)公開(kāi)消防安全責(zé)任人、公開(kāi)消防安全管理人，并承諾本場(chǎng)所不存在突出風(fēng)險(xiǎn)或者已落實(shí)防范措施。

二、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)要制定消防安全制度、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，按規(guī)定配備消防設(shè)施、器材，定期組織檢驗(yàn)、維修，對(duì)電器線路、燃?xì)夤艿蓝ㄆ诰S護(hù)保養(yǎng)、檢測(cè)，對(duì)入住老年人開(kāi)展消防安全提示。

三、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)要加強(qiáng)消防安全管理，提高檢查消除火災(zāi)隱患、撲救初起火災(zāi)、組織疏散逃生、消防宣傳教育“四個(gè)能力”，教育員工懂得火災(zāi)危險(xiǎn)性，會(huì)報(bào)警、會(huì)滅火、會(huì)組織逃生。

四、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)屬于消防安全重點(diǎn)單位的，應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)建成微型消防站，確保有人員、有器材、有戰(zhàn)斗力，一旦發(fā)生火災(zāi)，第一時(shí)間到場(chǎng)處置，有效撲救初起火災(zāi)。

五、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)針對(duì)特殊服務(wù)對(duì)象特點(diǎn)，在疏散通道、安全出口和重要場(chǎng)所、重點(diǎn)部位的顯著位置設(shè)置消防安全警示、提示標(biāo)識(shí)，在消防設(shè)施、器材上設(shè)置醒目的標(biāo)識(shí)，并標(biāo)明操作使用方法。

六、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)對(duì)所有員工每半年至少開(kāi)展一次消防 安全培訓(xùn)，員工新上崗、轉(zhuǎn)崗前應(yīng)當(dāng)經(jīng)過(guò)崗前消防安全培訓(xùn)，并每半年至少開(kāi)展一次滅火和應(yīng)急疏散演練。

七、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)要向老年人告知正確用火、用電、用氣、 用油等方法，教育其不要在床上吸煙。

八、養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)一旦發(fā)生火災(zāi)事故，在撥打 119 報(bào)警電話 的同時(shí)，要組織員工迅速對(duì)老年人進(jìn)行疏散，重點(diǎn)轉(zhuǎn)移救助年老 體弱、臥病在床的老人。

消防安全“十個(gè)必須”要求

一、火災(zāi)危險(xiǎn)源必須全清理

1、“三合一”“多合一”等違規(guī)住宿全部清理，嚴(yán)禁違規(guī)住人；

2、嚴(yán)禁在場(chǎng)所內(nèi)存放電瓶車(chē)、摩托車(chē);

3、嚴(yán)禁存放酒精、汽油、液化氣罐等易燃易爆危險(xiǎn)品;

4、危險(xiǎn)化學(xué)品存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)按規(guī)定進(jìn)行分類(lèi)存放，保持防火間距。

二、電氣線路必須全規(guī)范

1、規(guī)范設(shè)置配電設(shè)備;

2、規(guī)范敷設(shè)、防護(hù)配電線路，嚴(yán)格進(jìn)行防火隔離處理;

3、嚴(yán)禁違規(guī)使用電熱器、熱水壺等大功率用電電器;

4、嚴(yán)禁電氣開(kāi)關(guān)、插排、插座、配電箱等周邊放置可燃物品。

三、彩鋼板必須全拆除

1、采用聚氨酯泡沫等易燃可燃材料搭建的彩鋼板建筑全部拆除;

2、采用難燃、不燃材料彩鋼板搭建的建筑，嚴(yán)格按照要求劃分防火分區(qū)、防火分隔并對(duì)鋼構(gòu)件防火阻燃處理。

四、消防設(shè)施必須全正常

1、建立微型消防站，配齊人員，配全裝備;

2、按規(guī)定設(shè)置火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)和自動(dòng)噴水滅火系統(tǒng)，或簡(jiǎn)易報(bào)警、噴淋系統(tǒng);

3、按規(guī)定配置消防器材，滅火器配置類(lèi)型正確并保持完好。

五、安全疏散必須全暢通

1、保持疏散通道、安全出口暢通，嚴(yán)禁占用、堵塞、封閉;

2、保持消防車(chē)通道暢通，劃線管理，嚴(yán)禁占用、堵塞、封閉。

六、消火栓必須全補(bǔ)建

1、外部沿道路按要求補(bǔ)建市政消火栓，保持壓力正常;

2、內(nèi)部按規(guī)定補(bǔ)建室外消火栓，并保持壓力正常。

七、值班值守必須全到位

1、值班人員24小時(shí)持證上崗，并保持2人在崗在位;

2、值班人員熟練操作設(shè)施設(shè)備，熟練掌握滅火處置程序;

3.值班記錄按要求登記，聯(lián)動(dòng)控制設(shè)備運(yùn)行正常。

八、消防評(píng)估檢測(cè)必須全進(jìn)行

開(kāi)展一次電器線路、燃?xì)庠O(shè)備檢測(cè)，一次自動(dòng)消防設(shè)施檢測(cè)和一次消防安全評(píng)估。

九、培訓(xùn)演練必須全達(dá)標(biāo)

1、每月開(kāi)展一次培訓(xùn)演練;

2、每半年開(kāi)展一次全員消防安全演練。

十、消防安全管理必須全規(guī)范

1、落實(shí)消防安全管理人制度，各崗位員工消防職責(zé)清晰;

2、消防安全制度健全，制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，開(kāi)展防火巡查、檢查。

來(lái)源：https://www.thx.gov.cn/grassroots/2000002251/2022112781.html