新湖南客戶端5月8日訊（記者 楊鴻雁）5月8日下午，省民政廳舉辦的全省養(yǎng)老從業(yè)人員膳食營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)班正式開班，由省內(nèi)知名醫(yī)院專家教授進(jìn)行授課，包括食品安全、服務(wù)規(guī)范等方面的政策課程，以及飲食養(yǎng)生、食譜設(shè)計(jì)等理論實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)用課程，幫助全省各級(jí)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)提升老年人膳食營(yíng)養(yǎng)。

我省現(xiàn)有60歲及以上人口為1376.0萬(wàn)人，占20.84%。其中，65歲及以上人口為1065.0萬(wàn)人，占16.13%，老年人口基數(shù)大、增速快、失能化、空巢化趨勢(shì)明顯，老年人對(duì)生活照料、康復(fù)護(hù)理、長(zhǎng)期照護(hù)等服務(wù)的需求急劇增加，新形勢(shì)下養(yǎng)老機(jī)構(gòu)不僅需要提供基本的生活和專業(yè)護(hù)理服務(wù)，還應(yīng)使這些服務(wù)達(dá)到促進(jìn)老年人健康生存和安享晚年的目的。合理膳食就是促進(jìn)老年人健康生存的重要途徑之一，對(duì)改善老年人的健康、增強(qiáng)抵抗力，預(yù)防和治療疾病、延年益壽，提高生活質(zhì)量具有重要作用。

“這是省民政廳第一次舉辦以膳食營(yíng)養(yǎng)為主題的培訓(xùn)班，下一步還將圍繞老年人膳食營(yíng)養(yǎng)方面內(nèi)容設(shè)計(jì)線上課程?！笔∶裾d養(yǎng)老服務(wù)處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“十四五”期間，省民政廳根據(jù)人力資源社會(huì)保障部等五部委《關(guān)于實(shí)施康養(yǎng)職業(yè)技能培訓(xùn)計(jì)劃的通知》《國(guó)務(wù)院關(guān)于實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的意見》（2019—2030年）和《湖南省養(yǎng)老服務(wù)從業(yè)人員職業(yè)技能提升行動(dòng)實(shí)施方案》要求，將營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)作為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)養(yǎng)老從業(yè)人員培訓(xùn)的重要內(nèi)容，在培訓(xùn)中進(jìn)一步強(qiáng)化從業(yè)人員的實(shí)際操作技能訓(xùn)練和綜合職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)，提高老年?duì)I養(yǎng)的關(guān)注度和老年人的生活品質(zhì)。

過(guò)去的一年，全省各級(jí)民政部門主動(dòng)擔(dān)當(dāng)、積極作為，緊緊圍繞“人人享有基本養(yǎng)老服務(wù)”的根本目標(biāo)，聚焦全省老年群體“急難愁盼”問(wèn)題，努力打造兜底養(yǎng)老有保障、基本養(yǎng)老有供給、專業(yè)養(yǎng)老有隊(duì)伍、孝老敬老有氛圍的養(yǎng)老服務(wù)體系。

全省養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)從事膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)的200余名工作人員參加了線下培訓(xùn)。

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